Flora y Fauna
La historia de la evolución de las plantas es prácticamente la de la vida compleja en nuestro planeta. Ellas fueron las responsables del enriquecimiento en oxígeno de la atmósfera terrestre y, por tanto, de la gran cantidad de cambios que hubo en la Tierra ligados a esto. La vida en el planeta Tierra empezó en los océanos y, por tanto, a ellos hay que remontarse también para encontrar el origen de la evolución vegetal. Buscamos aquí la aparición de las primeras células vegetales, es decir, las primeras algas. Podemos decir que las primeras plantas fueron microalgas unicelulares que habitaban los océanos. Su origen se atribuye actualmente a la fusión entre un protozoo y una cianobacteria, capaz de realizar la fotosíntesis. Se dio origen así al primer ser vivo eucariota y fotosíntetico dotado de cloroplasto. Se calcula que estas primeras algas aparecieron hace aproximadamente 1.600 millones de años. La flora de la prehistoria estaba compuesta por una gran variedad de especies vegetales, algunas de las cuales ya se han extinguido. Desde imponentes bosques de coníferas hasta extensas praderas cubiertas de hierbas y arbustos, la vegetación de aquellos tiempos proporcionaba alimento y refugio a los animales que habitaban la Tierra. Por su parte, la fauna de la prehistoria estaba compuesta por animales gigantes como los mamuts y los dinosaurios, así como por especies más pequeñas como los primeros mamíferos y reptiles. Estos seres vivos, adaptados a su entorno, eran la base de la cadena alimenticia y desempeñaron un papel crucial en el equilibrio de los ecosistemas prehistóricos.
Comenzamos
Aulaga Merina
Erinacea anthyllis es una especie de plantas de la familia de las fabáceas. Forma matas pulvinulares. Tiene tallos de hasta 30 cm de altura, abundantemente ramificados, con extremos de las ramas lignificados y espinosos. Hojas muy pequeñas, con 1-3 folíolos, caducas; folíolos linear-lanceolados, seríceos. Brácteas trifoliadas. Cáliz de 10-15 mm, seríceo. Corola de 13-19 mm, azul-violeta. Legumbre de 13-20 mm, con indumento viloso-plateado. Florece y fructifica de mayo a agosto.
Higuera
La higuera es un árbol frutal del género Ficus de origen asiático que se ha propagado por la zona Mediterránea y por otras zonas del mundo. Es un árbol con historia: hace 4.500 años, los egipcios ya la recolectaban, como se observa en los jeroglíficos propios de esta antigua civilización. Ficus carica es la única especie del género Ficus que se encuentra en estado silvestre en Europa. El crecimiento de la higuera implica el crecimiento de sus raíces que son exageradamente fuertes y que pueden llegar desquebrajar suelos y paredes. De hecho, la higuera es un árbol que puede crecer naturalmente en un terreno rocoso si mayor problema.
Diente de León
Es considerada una maleza, aunque es comestible en su totalidad y se le han atribuido numerosas propiedades medicinales. Esta planta perenne con raíz primaria larga y roseta basal, suele alcanzar 40 cm de altura. Las flores hermafroditas son de tipo capítulo de un color amarillo dorado que la hacen fácilmente identificable. Corola en lígulas terminada en cinco pequeños dientes, florece desde fines de invierno hasta fines de verano. El fruto es un aquenio (cipsela) con largo pico y vilano.
Haya
Fagus sylvatica, el haya común, es un árbol caducifolio de la familia de las fagáceas. A los bosques de hayas se les llama hayedos o hayales. Es un árbol de una longevidad cercana a 250 años y de crecimiento lento que puede alcanzar los 35-40 m, con tronco recto y no ramificado, y copa ovalada en su tercio superior. Tiene porte cilíndrico si crece en bosque. Conserva la corteza prácticamente lisa durante toda su vida, de color gris ceniciento o blanquecino.
Abeto Balsamico
Es una conífera de tamaño entre pequeño y mediano (normalmente 14-20 m, raramente 27 m), de copa columnar cónica muy estilizada y con el ápice puntiagudo. La corteza en los árboles jóvenes es lisa, de color gris y con abultadas ampollas resinosas, volviéndose rugosa y agrietada o escamosa en los ejemplares viejos. Las hojas son aciculares algo hendidas en las punta, de entre 1,5 a 3 cm, de color verde oscuro brillante por el haz y con dos bandas longitudinales de color plateado por el envés. Brotan en espiral apretadamente, con la base de las hojas retorcida y dispuestas para formar dos hileras más o menos horizontales.
Musgo Trepador
El musgo trepador (Selaginella kraussiana) se cataloga como pariente directo de los helechos y está considerado como la única especie del género Selaginella que es cultivada como una planta doméstica para uso tanto interior como exterior. Su epíteto kraussiana se establecería en honor al científico Christian Ferdinand von Krauss, quien fue Director del Museo de Historia Natural de Stuttgart en el siglo XIX.
Colleja
Planta vivaz, pubescente y glandulosa, de tallos huecos y robustos que pueden llegar a medir los 80 o 100 cm de altura. Hojas en parejas, ovales u oval-lanceoladas, careciendo de pecíolo las de la parte superior. Flores blancas, en racimos terminales, de un solo sexo, estando separadas en plantas macho y plantas hembras (dioicas). Las flores se abren al atardecer y atraen con su suave aroma a los insectos. Después de la polinización, el ovario de la flor hembra forma una cápsula que al secarse se abre en la parte superior por diez dientes. Florece en primavera
Sabina Albar
De tamaño mediano, siempre verde, no sobrepasa los 25 m de altura y a menudo su porte es más bajo y arbustivo. Las hojas son escuamiformes, aplicadas, es decir, adheridas al tallo al que recubren totalmente, de forma romboidal con una punta corta divergente. Sus ramillas son ásperas al tacto. Florece a partir de febrero y los frutos maduran al segundo año. La forma de su tronco es muy variable, puede ser cilíndrico y recto en ejemplares bien desarrollados, aunque por regla general es tortuoso, y puede estar ramificado a baja altura o incluso desde el suelo, en cuyo caso los troncos son muy irregulares. La corteza es de color ceniza claro, fibrosa y agrietada.
Trigo Duro
Se trata del cereal más producido y consumido del mundo. El trigo duro (Triticum durum), desarrollado a través de selección artificial hace más de 7.000 años, tiene un germen mucho más duro (de ahí su nombre) y posee un menor aguante a los factores medioambientales. Se le denominó de esta forma porque molerlo supone un gran desafío debido a la estructura del grano. Es por esto que se utiliza principalmente para la elaboración de sémola y pastas. Su carencia de almidones le permite al trigo duro ser ideal para estirarse sin recuperar su forma original ni romperse, lo que resulta de extraordinaria importancia para la elaboración de pasta.
Trigo
El término trigo (Triticum spp) designa al conjunto de cereales, tanto los de cultivo como los que crecen silvestres, que pertenecen al género Triticum. Son plantas anuales de la familia de las gramíneas cuyo cultivo está extendido por todo el mundo. La palabra trigo se refiere tanto a la planta en sí como a sus semillas comestibles. El trigo es sobre todo una fuente de energía, pero también contiene cantidades significativas de otros nutrientes importantes como proteínas, fibra, lípidos, vitaminas, minerales y fitoquímicos que pueden contribuir a una dieta saludable.
